Sušená syrovátka vzniká při výrobě sýrů nebo tvarohu jako vedlejší produkt. Je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů a je lehce stravitelná i pro děti a starší osoby, protože neobsahuje kasein, který mnoha lidem působí trávicí potíže. Je vhodná i pro těhotné ženy a sportovce.
Obsahuje:
- bílkoviny
- vitamín B1(thiamin)
- vitamín B2 (riboflavin)
- vitamín B6 (pyridoxin)
- vitamín B12 (kobalamin)
- niacin
- biotin
- kyselinu listovou a panthotenovou
- vitamín E
- vitamín C
- hořčík
- fosfor
- vápník
- draslík
- sodík
- zinek
Použití:
- Jako nápoj, který dodá potřebné množství důležitých vitamínů a minerálů. Čistí střeva, podporuje tvorbu střevní flóry, činnost ledvin, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, ........
- Jako pleťová maska, která osvěží a vyhladí pleť.
- Jako koupel pro celé tělo, po které bude pokožka jemnější.
Je vhodná i pro ošetřování pleti ekzematiků a pro děti, které mají atopický ekzém. Dále při lupence, a v době dospívání při problémech s akné. Je vhodná i při hubnutí, protože je nízkokalorická a můžete s ní například nahradit jedno jídlo denně. Syrovátka má široké spektrum účinků a proto bychom ji neměli opomíjet a zařadit ji do našeho jídelníčku.
Sušenou syrovátku zakoupíte v prodejnách zdravé výživy, lékárnách a drogeriích nebo internetových obchodech.
Novinkou na trhu je nápoj na bázi syrovátky. Má pomerančovou příchuť, takže je velmi osvěžující a chutný. Vyrábí ho Olma.
Autor:Katka
Sušená syrovátka
