1 hrnek rýže
1 malá cibulka
1 malá cuketa nebo 1/2 velké
2 rajčata
1/2 hrnku mražené kukuřice
1 paprika
několik růžiček květáku
zeleninový bujón
Postup: rýži propláchneme a necháme okapat, cuketu oloupeme a nastrouháme, cibuli, oloupaná rajčata a papriku nakrájíme na kostičky, květák rozdělíme na malinké růžičky. Na rozehřátou pánev vložíme všechnu zeleninu kromě rajčat a podusíme. Pak přidáme rýži a podlijeme vodou s rozpuštěným bujónem a za občasného podlití a promíchání dusíme doměkka. Ke konci přidáme rajčata. Podáváme posypané sýrem.